丹东捞汁小海鲜配方 数百年来爱古情 岁朝图画笔如生

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　　“清供”，又称清玩，由佛前供花发展而来。最早是以香花蔬果替代告朔之牛羊，而后发展成为包括金石、书画、古器、盆景在内，一切可供案头赏玩的文雅物品的统称。
　　清供有两层意思，一指清雅的供品，如松、竹、梅、鲜花、香火和食物；二是指古器物，盆景等供玩赏的东西，如文房清供、书斋清供和案头清供。清供发源于佛像 前之插花，最早为香花蔬果，后来渐渐发展成为包括金石、书画、古器、盆景在内的一切可供案头赏玩的文物雅品。
　　旧时清供分类很细，大致有文房清供、案头清供等，也分“有名之供”和“无名之供”。有名之供，可按节日分，如岁朝清供、瑞阳清供、中秋清供等；亦可按礼俗 分，如寿诞清供、婚喜清供、成人清供等。无名之供，是在非节日之时随心无来由地摆上几样物什，比如有朋自远方来，送了水果、盆栽，主人便找相配的果盘花案 来“供奉”。
清供

　　清供始于秦汉 盛于明清
　　研究者指出，秦汉时期文房清供就已经出现。唐宋时期的文人们热衷于对笔墨纸砚和古器物的赏鉴，所谓“吾所好，玩而老焉可也”。
　　从宋代开始清玩被认为是文士风雅的标志之一。南宋末年，赵希鹤在《洞天清禄集》中，将文房清供列为十项，即砚屏、琴、砚台、玩石、古画、笔墨真迹、古今石刻、钟鼎彝器，以及文房之中的水滴、笔格。
　　至明时，清玩之风表现出有增无减之势，已经成为文人之间的普遍现象，清供图的形制逐渐成型。《格古要论》又将文房清供列为十三项，即古墨迹、琴、碑法帖、 砚、古画、古锦、铜器、金石遗文、瑰宝、窑器、异木竹、怪石等；至明末屠龙著书，又将文房清供列为45种之多。明代文人以宋人为典范，追求雅致的生活情 调，极重书斋之陈设，“斋中清供”在明代颇为盛行。
　　“斋中清供”在很多古代的画作中得到体现，比如被反复演绎的《西园雅集图》。在李公麟、顾知、陈洪绶、周翰、王式等人创作于从宋到清不同时期的《西园雅集图》当中，都可以看到不少“清供”的图像。
　　到了清代，清供绘画发展至鼎盛，特别是清中期以后，帝皇的喜好推动了清供画的发展，富裕的市民阶层迎合时尚，对清供画需求旺盛，于是许多画家热衷于画这一 题材。如边寿民、虚谷、赵之谦、任伯年、吴昌硕、王震、齐白石、王雪涛、唐云等都画过大量岁朝清供图，风格多样，以民间常见之物入画，技法多以大写意见 长。总体而言，清供的鼎盛时代应在明清。
八大山人 1686年作 芝兰清供图
　　清供图是文人画的固定题材之一
　　“清供”在中国古代，特别是明清之后的文人生活中，有着极为重要的地位，清供之盛行，甚至成了书画、雕刻的一个重要题材，称作“清供图”。“清供图”和“四君子图”、“岁寒三友图”一起成为当时文人画题材中较为固定的图式，在中国绘画史上写下了重要一笔。
　　画瓶插红梅、盘养水仙，旁边散着几只佛手、柿子、如意，就是春节前后的“岁朝清供”；若画了一瓶菖蒲、艾草，下面配着粽子、五毒，则是“端午清供”；如果是几根萝卜，一棵白菜，乃至玉米倭瓜，便是体现山居风情的“山家清供”……
　　所以画家在创作节日、礼俗类题材的清供画时，除了艺术形式以外，还要考虑如何通过各种物象的配搭传递出吉祥寓意。
　　如想要表达“岁岁平安”的祝福，一般会选取稻穗、花瓶、苹果、鹌鹑等；想要表达“福气”，可选取佛手、香橼、蝙蝠等；想要表达“长寿”可选寿石、月季、菊 花、松柏、蟠桃等；想要表达“多子多孙”可绘石榴、葡萄、葫芦、莲蓬等；想要表达“富贵荣华”多用牡丹、芙蓉、桂花等。这种巧妙的组合，吉祥的寓意，从古 传承至今。
陈洪绶 1625年作 清供图
　　岁朝图画笔如生
　　新春以“清供”入画的画作，被称之为“岁朝清供图”或“岁朝图”。“岁朝图”蕴含丰富、寓意深邃、雅俗共赏，给节日平添祥和喜庆的气氛。
　　清中后期，“岁朝图”在书画领域很是盛行，画家们以清供之品入画，兼工带写，敷衍成诗，使之成为图文并茂的文人画。这一风气在扬州画派和海上画派中尤为兴 盛，许多画家都创作过“岁朝图”，有代表性的就有李鳝、赵之谦、任伯年、吴昌硕等。其中，任伯年的天竹、齐白石的万年青都堪称佳作。
　　历代诸多文人画家都喜欢在这一天绘制《岁朝清供图》，作为新年伊始的首幅作品。如清代的吴昌硕几乎每年都画《岁朝清供图》，且多所变化，其最大的特点是很 少取材于牡丹，他在《缶庐别存》中有一段话披露了其用意，文曰：“己丑除夕，闭门守岁，呵冻作画自娱。凡岁朝图多画牡丹，以富贵名也。予穷居海上，一官如 虱，富贵花必不相称，故写梅取有出世姿，写菊取有傲霜骨，读书短檠，我家长物也，此是缶庐中冷淡生活。”
　　“岁朝图”中，多福多寿的佛手，多子多孙的石榴，年年有余的鲤鱼、莲藕，喜上眉梢的梅花、喜鹊，平安如意的花瓶、如意等，都是画家笔下常见的吉物。
清 改琦 《岁朝集吉》 1822年
　　祈福纳祥岁朝图
　　彷如郑板桥路经扬州东郭市上，见有元人李萌《岁朝图》一幅，爱不释手，虽“几于破乱不堪”，但慧眼识真，掷钱买下。重新装裱后悬挂书斋，岁朝清赏，聊以自娱，并赋七言志意：“一瓶一瓶又一瓶，岁朝图画笔如生。莫将片纸嫌残缺，三百年来爱古情。”
　　乾隆年间进士黄钺，幼孤且贫，后经一番仕场奋搏，官至尚书。除夕夜与妻叙话，忆及旧日寒微：“百钱买春，便可足岁，殊有食贫居贱之乐。”因而提笔作画，描就一幅《岁朝图》与山妻稚子、幼儿童孙鉴览，以示“无忘寒士家风也”。
　　清时吴县画家沈俊，善写花卉翎毛，设色雅静，风韵不凡，他的《岁朝清供图》画的是柏结子，梅破蕊，茶瓶清供，晓窗迎新。画外自题曰：“柏子香中霁日妍，一瓶清供晓窗前。玉梅破蕊先含笑，春色今年胜旧年。”很有祈福纳祥之意。
　　清供画，蕴含着中国传统士大夫生活与文人生活中最雅致精微的部分，与庶民最朴素美好的祈愿，可谓是真正的寓雅于俗、雅俗共赏。